커피원두 왕의커피 케냐AA TOP 스페셜 microLot 마이크로랏 200g 500g 1kg
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매일 매일 당일로스팅한 신선한 원두만 사용합니다.
수백번의 커핑테스트를 거쳐
철저한 품질 테스트를 통과한 생두만을 사용합니다.
10년이상의 프렌차이즈 운영 노하우와
브라질 30년 현지 커피사업 운영 경험을 바탕으로
감동적이고 일정한 고급 원두 맛을 선사합니다.
1. "현지 방문을 통한 최고품질 유지"
브라질에서 생산된 1등급의 최상품 커피들은
주로 일본으로 건너갑니다.
이런 사실을 잘 알고 있던 카페도헤이는
브라질 현지인들과 유대관계를 쌓고
그 지역에서도 엄선된 최상품 커피를
수 년간 국내에 직수입하고 있습니다.
1년에 무조건 세 번 이상 브라질 현지를 방문해
생두를 직수입하고 거품을 뺀 가격으로
소비자들에게 최소의 마진으로 판매하고 있습니다.
2. "최고등급 스페셜티만 취급"
카페도헤이는 가장 높은 등급의 원두를
합리적인 가격에 판매하고 있습니다.
최고가 아니면 판매하지 않습니다.
3. "저급 원두 블랜딩(혼합)원두는 판매하지 않습니다."
다수의 저렴한 원두쇼핑몰은
A급과 B급 커피를 블랜딩(혼합)하여,
단가를 낮춰 판매하고 있습니다.
저희 왕의 커피 카페도헤이는
저급 원두와 혼합없이 순수 100%
스페셜 원두만을 정직하게 판매함을 약속드립니다.
케냐AA - TOP SPECIAL microLot
스페셜보다 높은, 최상급 프리미엄 원두
케냐AA는
커피 애호가들이 가장 선호하는 커피로
묵직한 바디감과 오묘한 과일향, 화려한 초코렛의 풍미와
신맛, 단맛이 조화롭게 어우러지는 최고의 맛을 지닙니다.
microLot란 ?
소량 생산으로
보다 엄격하고 섬세한 품질 관리를 통해
스페셜보다 높은 하이-엔드 급의 퀄리티를
자랑하는 프리미엄 스페셜 원두입니다.
커피에 기대하는
모든 것을 보유한 원두
과일, 와인처럼 깊은 향과 산뜻한 신맛,
뒷맛은 부드러운 비트 초코렛의 여운이 있기에
단연 풍부한 바디감을 느껴보실 수 있습니다.
케냐AA 스페셜 원두는
해발 1,500m~2,100m에서 재배하며,
연간 10~12월, 6~8월 두차례에 걸쳐 수확이 이루어집니다.
원산지 케냐는 커피생두 시장의 근원지라고도 불리우며
커피 산업의 정부적 지원 및 육성으로
훌륭한 인프라를 보유하고 있기에
그에 따른 품질관리와 연구활동으로
가히 고품격 원두 생산지라 표현할 수 있습니다.
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